L’express du midi
Du Mardi au Vendredi de 11h00 à 14h00
Un choix de tartes salées, de quiches ou de feuilletés, accompagnées de salade verte et de vinaigrette maison, servies avec café régulier et « petite note gourmande ».

Aperçu de notre carte

Des Entrées
• Mousseline de carottes au fromage de chèvre du Québec
• Terrine de foie de volaille
• Rillettes aux 2 saumons

Des salades variées
• la Pingouin au saumon fumé
• la Colibri au Prosciutto
• la Cigogne au jambon et fromage suisse avec sa sauce câpres et cornichons

Des quiches et feuilletés
• Quiche chèvre et tomates
• Quiche bleu et jambon
• Feuilleté jambon fromage ou épinards fromage

Des plats chauds
• Tofu à la méditerranéenne
• Légumes poêlés à la feta
• Saumon coco-citron
• Poulet à la Normande et sa sauce aux pommes
• Poulet à la Sorédienne et sa sauce feta et tomates séchées
• Veau à la Dijonnaise

Des gourmandises maison
• Fondant au chocolat noir
• Délice aux fruits
• Gâteau papillon (sans œufs et sans produits laitiers)
• Nougat glacé miel-amandes
• Parfait glacé au café
• Parfait glacé passion au coulis de framboises
• Tarte au chocolat au lait, au citron ou aux framboises et chocolat blanc
• Gâteau de fête (chocolat, framboise ou mangue)

Vin, bière, cocktails de fruits maison, smoothies...

La carte des enfants (jusqu’à 10 ans)

Pour les bébés :

Des purées maison (sans sel ni matières grasses ajoutés, avec de l’eau de source)
• Purées aux carottes biologiques
• Purée courge, tomate et poulet
• Purée carottes et saumon


Des compotes :
• Pomme mangue ou pomme framboise ou pomme passion

Pour les juniors

Des plats :
• Cake olives et jambon
• Quiche chèvre et tomates
• Tartine jambon fromage
• L’assiette Kavaloo que vous composez vous-même (1 ingrédient de chaque groupe alimentaire)

Des Friandises pour les enfants
• Bateaux choco
• Biscuits au chocolat
• Banaloo